AXOA de canard au piment d’Espelette
15.5 €
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L’Axoa est un plat traditionnel du Pays Basque qui se prononce « Achoa ». Traditionnellement à base de veau, le voici ici au canard. Il est préparé à base de magret de canard confit grossièrement coupé et mélangé à des poivrons rouges et verts, des tomates et des oignons et assaisonné d’une pointe de piment d’Espelette pour relever la recette
Comment servir ?
Réchauffez votre axoa de canard dans une casserole à feu doux. Le servir en accompagnement de pâtes fraiches, de pommes de terre à la vapeur ou de riz.
Poids : 800g
Prix aux 100g : 1,94€
Nombre de parts : 3-4
Ingrédients : Magret de canard confit 40%, poivrons rouge, poivrons vert, oignons, tomates concassées, piment d’Espelette, bouillon ( eau, oignons, carottes, tomate, poireaux, céleri, carcasses canard, bouquet garni, se, poivre )
Conseils de conservation
DLC (date limite de conservation) : 3 ans
A consommer de préférence avant la date figurant sur la boite.
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, mettre au réfrigérateur (0°C et +4°C) maximum 2 à 3j.
Accompagnements proposés
Vous pouvez l'accompagner d'un bon verre de vin rouge comme nos Côtes de Gascogne.
Informations complémentaires
Tous nos produits sont élaborés sans colorant ni conservateurs ni additifs.
Nous les confectionnons à 100% sur notre ferme à Sainte Mère dans le Gers dans l'amour de nos traditions gasconnes.
