{"id":1475,"date":"2022-12-20T12:10:34","date_gmt":"2022-12-20T11:10:34","guid":{"rendered":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/?post_type=product&#038;p=1475"},"modified":"2025-10-22T11:56:22","modified_gmt":"2025-10-22T09:56:22","slug":"foie-gras-canard-entier-gers-320g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/?product=foie-gras-canard-entier-gers-320g","title":{"rendered":"Foie gras de canard entier &#8211; IGP Gers 320g"},"content":{"rendered":"<p><strong>Conseils de conservation<\/strong><br \/>\nDLC (date limite de conservation) : 3 ans<br \/>\nA consommer de pr\u00e9f\u00e9rence avant la date figurant sur le bocal.<br \/>\nA conserver dans un endroit frais et sec. Apr\u00e8s ouverture, mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur (0\u00b0C et +4\u00b0C) maximum 2 \u00e0 3j.<\/p>\n<p><strong>Accompagnements propos\u00e9s<br \/>\n<\/strong>Vous pouvez le servir avec un confit d&rsquo;oignon, une confiture, un chutney de figues ou une marmelade maison\u2026<br \/>\nVous pouvez l\u2019accompagner d\u2019un bon verre de vin blanc moelleux comme nos C\u00f4tes de Gascogne ou d&rsquo;un Floc de Gascogne blanc (ap\u00e9ritif local) servi tr\u00e8s frais.<\/p>\n<p><strong>Informations compl\u00e9mentaires<\/strong><br \/>\nTous nos produits sont \u00e9labor\u00e9s sans colorant ni conservateurs ni additifs.<br \/>\nNous les confectionnons \u00e0 100% sur notre ferme \u00e0 Sainte M\u00e8re dans le Gers dans l&rsquo;amour de nos traditions gasconnes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le<strong> Foie Gras de canard entier<\/strong> IGP Gers est un produit de pure tradition. Le premier choix parmi tous les foies gras, le plus noble et le plus authentique.<\/p>\n<p>L\u2019appellation \u00ab entier \u00bb correspond \u00e0 la l&rsquo;excellence du foie gras. Ces foies sont \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de morceaux entiers de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur aspect et leur souplesse .<\/p>\n<p>Les canards sont engraiss\u00e9s sur notre exploitation \u00e0 Sainte M\u00e8re dans le Gers. Nous choisissons des grains de ma\u00efs blancs entiers <strong>dans la pure tradition gersoise.<\/strong><\/p>\n<p>Les foies gras sont cuisin\u00e9s dans notre conserverie aux <strong>normes europ\u00e9ennes<\/strong> qui en assurent la<strong> tra\u00e7abilit\u00e9 .<\/strong><\/p>\n<p><strong>Comment le servir?<br \/>\n<\/strong>Le foie gras entier du Gers est une entr\u00e9e de choix pour un repas de f\u00eate, un anniversaire, un \u00e9v\u00e9nement ou un plaisir personnel tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e.<br \/>\nPr\u00e9voir des portions de 50 grammes par personne.<br \/>\nPlacer le bocal au r\u00e9frig\u00e9rateur 12h avant de servir. D\u00e9mouler, d\u00e9graisser d\u00e9licatement avec la pointe d&rsquo;un couteau. Couper en tranches fines avec une lame chaude ou une lyre \u00e0 foie gras. Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d&rsquo;heure avant de servir, il sera alors \u00e0 bonne temp\u00e9rature pour r\u00e9v\u00e9ler toute ses saveurs d\u00e9licates, ses ar\u00f4mes et son fondant.<\/p>\n<p><strong>Poids :<\/strong> 320g<br \/>\n<strong>Prix aux 100g<\/strong> : 13.44\u20ac<br \/>\n<strong>Nombre de parts<\/strong> : 5-6 parts<br \/>\n<strong>Ingr\u00e9dients<\/strong> : Foie gras de canard, sel, poivre.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1476,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1475","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-foies-gras","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=1475"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1475"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/les-saveurs-du-moulin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}